Filet mignon mariné au barbecue. Le filet mignon est ouvert en deux pour être plus fin et donc avoir une cuisson plus rapide et uniforme. Soit demandez à votre boucher de le faire, soit Coupez alors le filet mignon en deux dans toute la longueur sans aller au bout. On ne veut pas le couper complètement et obtenir ainsi deux morceaux. Déposer le filet mignon sur celles-ci dans le sens opposé aux tranches de jambon. Étaler généreusement la moutarde sur chaque face du filet Rouler le jambon autour du filet mignon en serrant bien, et ficelez le tout en insérant le thym et le laurier. Faire cuire sur la grille du barbecue, en.
Un filet mignon mariné et Rolling in the Deep de Adele, what else ?
Quel vin boire avec un barbecue ?
Poissons, viandes, légumes et même fruits : chaque Donnez votre avis sur cette recette de Filet mignon de porc mariné au barbecue !
Vous pouvez faire Filet mignon mariné au barbecue utilisation 9 materiaux et 5 etape. Voici comment faire Filet mignon mariné au barbecue cest bon.
Ingredients Filet mignon mariné au barbecue
- Preparer Persil.
- Preparer Basilic.
- Preparer 1 échalote.
- Vous devez 1 gousse d’ail.
- Preparer 1/2 citron.
- Vous devez 1 pincée de cumin et de curcuma (ou toute autre épice de votre choix).
- Preparer Huile d’olive.
- Vous devez Sel.
- Preparer 1 filet mignon.
Attention, c'est du porc, le filet doit être bien cuit. Suggestion : servez avec des légumes grillés. Le filet mignon porc grillé au barbecue est régulièrement arrosé de marinade pour bien mouiller la Couvrez de film alimentaire et laissez mariner pendant quelques heures au réfrigérateur. Allumez le barbecue pour bien le préchauffer.
Etapes Cuisiner Filet mignon mariné au barbecue
- Couper le filet mignon en tranches.
- Mélanger tous les autres ingrédients (herbes ciselées et échalote et gousse d’ail émincées, jus de citron, huile d’olive et sel).
- Mélanger la viande avec la marinade et laisser pendant 1 ou 2 heures..
- Faire cuire au barbecue. C’est simple et délicieux !!!.
- Dégustez.
Déposez sur la grille les filets mignons de porc et faites les griller. Filet mignon de porc au four. Mélanger tous les ingredients de la marinade et enduire le filet de porc avec cette préparation. Filmer le plat et mettre au frais. Sortir la viande un peu avant de la cuire afin qu'elle ne soit pas trop froide.