Soupe au fenouil. Soupe de tomates au fenouil Voir la recette. Dans une "cocotte" faire fondre le morceau de beurre et y jeter le fenouil préalablement lavé et découpé (j'aime le couper très petit, il cuit plus vite et on. Cette soupe est un vrai délice. Epluchez et lavez les légumes, pelez et épépinez les tomates. On trouve sur les étals en ce moment de beaux fenouils nouveaux.
Profitez-en pour faire une soupe très rafraichissante..
Le retour de la petite sœur et de ses paniers de légumes… J'y avais déjà eu le Pour le fenouil, j'ai du me gratter la tête.
Il commençait à être un peu sec, donc obligée de lui faire.
Vous pouvez faire Soupe au fenouil utilisation 6 materiaux et 4 etape. Voici comment faire Soupe au fenouil cest bon.
Ingredients Soupe au fenouil
- Vous devez 50 g pomme de terre.
- Preparer 400 g fenouil.
- Preparer 50 g oignon.
- Preparer 500 ml bouillon.
- Preparer 5 cl crème liquide.
- Preparer Sel, poivre.
La soupe au fenouil est super gourmande. Elle est en plus très simple, légère et saine. Pour adoucir la soupe et la rendre plus légère, on peut ajouter de la crème fraiche. Avec les soirées glaciales qui sont de retour, eh oui il a déjà commencé à neiger, on ressort nos grosses doudounes et on laisse place aux soupes et veloutés afin de nous réconforter.
Etape par etape Faire Soupe au fenouil
- Éplucher et couper en petits morceaux la pomme de terre et l'oignon..
- Préparer le fenouil. Couper les petites branches et réserver en décoration. Couper les tiges en rondelles. Couper le bulbe en 2 et le détailler en lamelles..
- Dans une casserole ou un soup-maker, placer les légumes et le bouillon. Faire cuire 20 min puis mixer..
- Assaisonner selon les goûts (sel, poivre...), ajouter la crème liquide. Servir chaud en ajoutant les branches de fenouil en décoration..
Coupez le fenouil en gros cubes et émincez grossièrement l'oignon. Récupérer les fanes de fenouil en enlevant les grosses tiges et les laver soigneusement. La Cuisine d'Annie regroupe des recettes de cuisine faciles. Voici la recette de la soupe au fenouil, légère et facile à préparer. Voir cette épingle et d'autres images dans Recettes de Septembre - September recipes Versione italiana più giù La soupe est un de ces plats universels et réconfortants.