Facon faire Filet mignon farçi aux pistaches et basilic

Filet mignon farçi aux pistaches et basilic. Réservez quelques feuilles de basilic et quelques pistaches pour la décoration. Placez dans un hachoir la moitié du parmesan râpé, les pistaches et le reste du basilic. Filet mignon farci aux pignons et basilic. Dans un plat à gratin, posez le filet mignon au centre. Envie de Filet mignon aux trompettes des morts ?

Découvrez cette recette de champignons et donnez votre avis en commentaire ! Filet mignon lardé farci aux pommes et dattes. Ouvrir le filet mignon et l'étaler (un peu comme une grande escalope). Vous pouvez faire Filet mignon farçi aux pistaches et basilic utilisation 9 materiaux et 5 etape. Voici comment faire Filet mignon farçi aux pistaches et basilic cest bon.

Ingredients Filet mignon farçi aux pistaches et basilic

1. Preparer 1 ou 2 filets mignon de porc (selon la taille).
2. Preparer 40 g basilic frais haché.
3. Preparer 50 g roquette.
4. Vous devez 2 gousses d'ail.
5. Preparer 150 g parmesan.
6. Vous devez 70 g pistaches concassées et torréfiées.
7. Preparer huile d'olive.
8. Preparer sel, poivre.
9. Preparer crépine.

Puis mettre à feu vif, en ajoutant le filet mignon. Ajouter à mes carnets. la recette Filet mignon farci aux petits légumes. Coupez le filet mignon en médaillons. Trempez les médaillons dans l'huile avec les baies et poivre.

Etape par etape Faire Filet mignon farçi aux pistaches et basilic

1. Placez vos filets mignons sur une planche. Le parer si besoin. Incisez le sur le dessus. Réservez..
2. Dans le bol du mixeur placez vos herbes, votre ail, le parmesan, les pistaches que vous aurez torréfiées. Mixez le tout (pas trop fin). Versez un peu d'huile d'olive. Assaisonnez..
3. Venir placez cette farce dans votre filet mignon. Enroulez le dans la crépine afin que ça aide à tenir la farce..
4. Placez le tout dans un plat allant au four et faire cuire à peu près (selon votre four) à 180°C pendant 20 minutes. Vérifier la cuisson avec un couteau..
5. Servir avec le reste de farce s'il vous en reste..

Filet mignon de porc croustillant parfumé à la moutarde de Meaux et chou rouge braisé. Couper les filets mignons en deux dans le sens de la longueur sans détacher les deux faces. Les aplatir un peu, saler poivrer, placer les pruneaux sur la.. Dans un plat peu profond, placer le filet de porc et le reste de la vinaigrette. Le filet mignon farci et cuit de cette façon c'est juste trop bon !