Tajine poulet aux dattes et abricots #platsdexception. Quand le tajine est bien chaud, faites dorer le poulet avec les oignons. Ajoutez le safran, la cannelle en bâton, un peu de sel et le poivre. Nous vous proposons ici un savoureux tajine au poulet aux pruneaux et abricots qui allie le sucré et le salé, pour le plus grand plaisir des petits. Juste avant de servir, préparez une belle semoule pour accompagner le tajine au poulet aux pruneaux et abricots bien chaud. Le tajine est un plat qui nous vient du Maghreb, il en existe de toutes sortes : au poisson, aux légumes, à la viande.
Ajoutez alors les dattes, le miel, le jus de citron, les épices, sel et poivre, Remuez et remettez le poulet.
Tajine de poulet aux abricots et à la lavande.
Ajoutez les raisins secs et les abricots au sirop, ajoutez un peu de sirop d'abricots et de fond de volaille.
Vous pouvez cuisiner Tajine poulet aux dattes et abricots #platsdexception utilisation 10 materiaux et 5 etape. Voici comment faire Tajine poulet aux dattes et abricots #platsdexception cest bon.
Ingredients Tajine poulet aux dattes et abricots #platsdexception
- Vous devez 1 Coquelet.
- Vous devez 1 oignon en lamelles.
- Preparer 50 g beurre.
- Preparer 1 C.à.S de miel Bio.
- Preparer Sel, poivre, curcuma, gingembre, cannelle.
- Preparer 500 ml d'eau.
- Preparer Pour décorer :.
- Vous devez Quelques dattes.
- Preparer Quelques abricots séchés.
- Vous devez Amandes concassées.
Le bouillon doit être à mi-hauteur. Un délicieux tajine aux saveurs sucre-sale un tajine au poulet et fruits secs abricots pruneaux raisins secs et amandes. La recette par Mes inspirations culinaires. Tajine de poulet aux courgettes et abricots.
Etapes Cuisiner Tajine poulet aux dattes et abricots #platsdexception
- Lavez le coquelet avec du citron et du vinaigre et laissez égoutter..
- Dans un autocuiseur, faites dorer le coquelet dans le beurre, sur tous les côtés, une fois doré, vous le mettez dans une assiette à côté et faîtes sauter l'oignon dans le beurre restant dans l'autocuiseur avec les épices (ajuster en fonction des goûts)..
- Remettez le Coquelet dans l'autocuiseur avec les oignons, mélangez délicatement et ajoutez l'eau sur le côté. Faîtes cuir le tout une quinzaine de minutes (ça dépend de la taille de votre coquelet)..
- Une fois cuit, ouvrir l'autocuiseur, ajoutez le miel, les dattes, les abricots et laisser mijoter sur feu doux jusqu'à ce que le bouillon soit réduit. Dressez votre coquelet dans une assiette et décorez-le avec les amandes comme sur la photo..
- Servir bien chaud. Bonne dégustation 😋.
Ajoutez l'ail écrasé, les dattes dénoyautées, les carottes coupées en tronçons et les abricots coupés. Ajouter les abricots, les raisins, le bouillon de poulet, le miel. Porter à ébullition et ajouter aux ingrédients du tajine. Pour les poitrines, laissez-les entières, mais pour l'agneau. Préparation de la recette de tajine de poulet aux abricots : Peler et émincer l'ail et les oignons.