Filet mignon de porc caramélisé aux pruneaux.
Vous pouvez faire Filet mignon de porc caramélisé aux pruneaux utilisation 9 materiaux et 4 etape. Voici comment faire Filet mignon de porc caramélisé aux pruneaux cest bon.
Ingredients Filet mignon de porc caramélisé aux pruneaux
- Preparer 30 g beurre.
- Preparer 1 oignon haché.
- Preparer 2 gousses d'ail coupées en 2.
- Preparer 15 g gingembre coupé en gros morceaux.
- Vous devez 700 g filet mignon de porc coupé en lamelles.
- Preparer 4 C. à soupe miel.
- Preparer 2 C. à soupe sauce soja.
- Preparer 250 g pruneaux dénoyautés.
- Preparer 1 verre d'eau.
Etapes Faire Filet mignon de porc caramélisé aux pruneaux
- Mettre l'oignon haché, le beurre, les gousses d'ail et les morceaux de gingembre dans une marmitte. Faire dorer l'oignon..
- Mettre les lamelles de filet mignon de porc dans la marmite et faire cuire 20 à 25 minutes sur feu moyen et avec le couvercle. Tourner de temps en temps pour que le porc cuise correctement..
- Ajouter le miel, le soja et les pruneaux. Laisser mijoter sans couvercle pendant 7minutes. Ajouter alors le verre d'eau et laisser encore caraméliser 8minutes..
- Et voilà c'est prêt! Servir avec des petites patates cuites au four avec un peu de paprika ! Un vrai délice.