Recette: Filet mignon de porc à la crème et à la moutarde

Filet mignon de porc à la crème et à la moutarde.

Vous pouvez faire Filet mignon de porc à la crème et à la moutarde utilisation 6 materiaux et 3 etape. Voici comment faire Filet mignon de porc à la crème et à la moutarde cest bon.

Ingredients Filet mignon de porc à la crème et à la moutarde

1. Vous devez 1 filet mignon de porc (500 à 600 Gr environ).
2. Vous devez 1 oignon.
3. Preparer 2-3 C à café de moutarde.
4. Preparer 20 Cl crème fraiche liquide.
5. Preparer Beurre.
6. Vous devez Vin blanc.

Etapes Cuisiner Filet mignon de porc à la crème et à la moutarde

1. Emincer l'oignon et le faire revenir dans une sauteuse avec le beurre, puis ajouter le filet mignon, arrêter la cuisson quand il est doré et réserver..
2. Dans la sauteuse, déglacer les oignons avec le vin blanc, puis ajouter la crème et la moutarde..
3. Réchauffer le filet mignon dans cette sauce et servez aussitôt avec du riz par exemple..