Fenouil et carottes au lard miel thym et cardamome. Versez alors les carottes sur les oignons. Coupez le fenouil en lamelles, ajoutez-le dans la sauteuse. Faites-les sauter pour prendre un peu de couleur. Puis remettez le lard dans la poêle, pour le réchauffer. Activez la chaleur pour faire réduite le jus de moitié.
Le parfum de la cardamome ressemble légèrement à celui de l'eucalyptus, mais son goût est plus subtil.
Coupez le lard en tranches. Épluchez les pommes de terre et les carottes et coupez-les en morceaux.
Mettez tous les ingrédients dans une cocotte minute.
Vous pouvez cuisiner Fenouil et carottes au lard miel thym et cardamome utilisation 10 materiaux et 3 etape. Voici comment faire Fenouil et carottes au lard miel thym et cardamome cest bon.
Ingredients Fenouil et carottes au lard miel thym et cardamome
- Preparer 200 g poitrine de porc fraîche.
- Vous devez 1 fenouil.
- Preparer 3 carottes.
- Preparer 5 graines de cardamome.
- Vous devez 1 cuillère à soupe thym effeuillé.
- Preparer 1 cuillère à soupe miel.
- Preparer Sel poivre.
- Preparer 50 cl d eau.
- Preparer 1 oignon.
- Vous devez 1 cuillère à soupe d huile d olive.
Vous pouvez également faire dorer le lard coupé en lardons dans une poêle avant de l'ajouter dans la cocotte. Tarte fine carottes au miel, féta et thym. Couscous végétarien aux légumes (fenouil et carottes). Recette proposée par : Marcel Matiussi.
Etape par etape Cuisiner Fenouil et carottes au lard miel thym et cardamome
- Couper le lard en tranches laver le fenouil le couper en tranches éplucher les carottes les couper en gros tronçons faire chauffer l huile dans une marmite ajouter le lard et l oignon faire colorer puis ajouter le miel les carottes et le thym mélanger ajouter les graines de cardamome saler poivrer ajouter l eau laisser cuire 10 minutes.
- Ajouter le fenouil bien mélanger laisser cuire à couvert 30 minutes en remuant de temps en temps.
- Ôter les graines de cardamome (je les mets dans un petit filet donc facile à récupérer) il est aussi possible de les laisser tout dépend des goûts c est prêt ! Bon appétit 😋.
Tarte aux Radis Roses, Fenouil et Thym. Roti de Lotte au Lard et à la sauge farci à l'abricot et aux noix accompagné de patates douces et navets. Filet Mignon de Porc à l'Orange au Fenouil et à la Cardamome. Joues de Boeuf aux Carottes et au Chocolat. Mettre une poêle sr feu if avec une cas d huile d olive, faites-y saissir et cuire des deux cotés les merlans au lard.