Bresaola mariné et tartine aux olives. Étaler une trache de bresaola sur une feuille de papier sulfurisé, y déposer une cuillère du mélange précédent et rouler le tout comme un cigare. Répéter l'opération jusqu'à épuisement de bresaola et de farce. Réserver les petits rouleaux au frais. Une idée de tartine apéritive très gourmandes. Tartine de pain aux olives tomates et cantal.
La veille, préparez la marinade avec l'huile d'olive, le paprika doux, le curcuma, le piment de Cayenne, le sel et le poivre.
Faites mariner le poulet toute la nuit.
Taillez les tranches de bresaola en fines lanières.
Vous pouvez cuisiner Bresaola mariné et tartine aux olives utilisation 15 materiaux et 1 etape. Voici comment faire Bresaola mariné et tartine aux olives cest vrai.
Ingredients Bresaola mariné et tartine aux olives
- Preparer 100 gr bresaola finement tranché (par le boucher, faites le bosser !).
- Preparer roquette.
- Preparer 1 gousse d'ail.
- Preparer 1 poivron.
- Vous devez 1 fenouil.
- Preparer 1 oignon rouge.
- Preparer des olives.
- Preparer pain de campagne même rassis.
- Preparer olives.
- Preparer câpres.
- Preparer citron.
- Preparer huile d'olive.
- Preparer vinaigre balsamique.
- Vous devez basilic.
- Vous devez sel et poivre.
Assaisonnez la roquette avec l'huile d'olive. Répartissez l'Apérivrais Tartinade sur les tranches de pain toastées. Assaisonnez la roquette avec l'huile d'olive. Répartissez l'Apérivrais Tartinade sur les tranches de pain toastées.
Etape par etape Faire Bresaola mariné et tartine aux olives
- Une heure avant : faites mariner le bresaola avec du jus de citron,huile d'olive, sel et poivre. Puis laver les légumes, émincez-les finement. Disposez-les dans des assiettes. Faites griller le pain dans une poêle avec un peu d'huile d'olive et de l'ail pressé. Préparez une vinaigrette que vous verserez sur la salade au moment de servir; Tranchez les olives en rondelles et disposez-les sur le pain grillé. Parsemez de câpres, de basilic; Disposez la viande, donnez un tour de moulin de poivre..
Déposez les lanières de bresaola, les pignons de pin et quelques feuilles. tartiner pigeon blanc de dinde cacao en poudre non sucre chevreuil gingembre moulu grosses crevettes roses lieu jaune salade truite fumee confiture de Incorporez les olives, versez le jus du citron pressé. Je ressors une vieille recette qui était sur mon blog et que j'ai complètement réactualisé. C'est pourquoi je vous la propose aujourd'hui en tant que nouvelle recette. C'est un mélange de salade verte, de tomates cerises, de melon, de chèvre frais et de bresaola. La Bresaola della Valtellina est une charcuterie italienne IGP de la province de Sondrio en Lombardie (nord-ouest de l'Italie, non loin de la Suisse).