Wok de légumes racines et tofu (vegan).
Vous pouvez cuisiner Wok de légumes racines et tofu (vegan) utilisation 15 materiaux et 4 etape. Voici comment faire Wok de légumes racines et tofu (vegan) cest bon.
Ingredients Wok de légumes racines et tofu (vegan)
- Preparer 2 gros oignons.
- Preparer 400 de tofu ferme.
- Preparer 500 g patates douces.
- Preparer 400 g pommes de terre.
- Preparer 200 g carottes.
- Preparer 2 cs d'huile.
- Preparer 1 cc curcuma.
- Vous devez 1 cc coriandre en poudre.
- Vous devez 1 cc cumin en poudre.
- Preparer 1 cc graines de fenouil.
- Vous devez 1/2 cc cannelle.
- Preparer 10 pruneaux.
- Preparer 1 cs sirop d'agave.
- Vous devez 300 ml bouillon de légumes.
- Vous devez Sel, poivre.
Etape par etape Faire Wok de légumes racines et tofu (vegan)
- Couper les oignons gros morceaux et le tofu en gros dés. Les faire revenir dans le wok à feu vif avec l'huile et les épices. Assaisonner..
- Ajouter les carottes coupées en morceaux. Cuire quelques minutes en mélangeant régulièrement. Baisser à feu doux..
- Éplucher les pommes de terre et les patates douces et les couper en morceaux..
- Les mettre dans le wok avec les pruneaux, le sirop d'érable et le bouillon de légumes. Couvrir et cuire à feu doux le temps que les légumes soient fondants. (+ ou - 45 mn).