Facon cuisinier Tajine de kefta et pommes de terre et olives

Tajine de kefta et pommes de terre et olives.

Vous pouvez faire Tajine de kefta et pommes de terre et olives utilisation 15 materiaux et 4 etape. Voici comment faire Tajine de kefta et pommes de terre et olives cest bon.

Ingredients Tajine de kefta et pommes de terre et olives

1. Vous devez 500 g viande hachée.
2. Preparer 250 g tomates pelées et concassées ou une boîte.
3. Vous devez 2 petit oignon.
4. Preparer 1 bouquet de persil ou coriandre.
5. Preparer 2 gousse d'ail.
6. Preparer 1 cac de curcuma.
7. Preparer 1 cac de poivre.
8. Preparer 1 cac de gengembre.
9. Vous devez 1 cac de cumin.
10. Vous devez 4 cas de l'huile d'olive.
11. Vous devez 1/2 cac de paprika.
12. Preparer 6 pommes de terre.
13. Vous devez Quelques olives rincées et égouttés.
14. Preparer 2 cuillère de riz.
15. Preparer Sel.

Etapes Cuisiner Tajine de kefta et pommes de terre et olives

1. Incorporer à la viande hachée 1oignon râpé la moitié de persil finement haché les épices le sel 1 gousses d'ail.
2. Faire cuire à demi cuisson le riz,égouttez. Puis incorporer à la viande hachée. Mélangez bien le tout faites-en des boulettes couvrez laissez de côté.
3. Mettez 4c de l'huile d'olive à chauffer dans cocotte faites revenir oignon ail.Ajoutez les tomates pelées et concassées assaisonnez avec le reste des épices sel portez à ébullition puis réduisez la flamme.
4. Épluchez vos pommes de terre et coupez-les en quatre puis chaque quartiers en 2. Ajouter les morceaux de pommes de terre,les boulettes de viande et les olives dans la sauce tomate. Salez légèrement et poivrez. Parsemez avec le reste des herbes,couvrez et laissez cuire jusqu'à cuisson des boulettes de viande et des pommes de terre..