Bortsch - Soupe russe (version végétarienne). C'est la meilleure manière de ne rater aucun numéro, de faire des économies et de se régaler tous les deux mois :) En plus vous aurez accès à la version numérique pour lire vraiment partout. Il contient habituellement de la betterave, qui lui donne une forte couleur rouge. D'autres ingrédients supplémentaires habituels, selon la préparation, sont les légumes (chou, carottes, pommes de terre, oignons et tomates) qu'on cuit le plus souvent séparément de la betterave. Bortsch - soupe russe / Борщ. Voir cette épingle et d'autres images dans Cuisine russe par Emeraud Elena.
Bortsch russe : recette de la soupe russe à la betterave qui plaît à coup sûr !
Le fameux bortsch, la soupe d'hiver appelée solyanka, l'étrange okrochka… La cuisine traditionnelle russe se caractérise par une large gamme de soupes chaudes et froides, épaisses et légères, avec de la viande ou des légumes.
Pommes frites, sauces à la russe et BBQ. #borsh #cuisinerusse #soupeauchoux Borsh, soupe de légumes russe.
Vous pouvez faire Bortsch - Soupe russe (version végétarienne) utilisation 15 materiaux et 6 etape. Voici comment faire Bortsch - Soupe russe (version végétarienne) cest bon.
Ingredients Bortsch - Soupe russe (version végétarienne)
- Vous devez 1 grosse betterave.
- Vous devez 1 grosse carotte.
- Preparer 1 demi oignon.
- Vous devez Huile de tournesol (5 cas au total).
- Vous devez 1 litre et demi eau.
- Preparer 1 boite de tomates concassées.
- Preparer 1 pomme de terre.
- Preparer 1 cas cumin en poudre.
- Vous devez 1 cas de coriandre en poudre.
- Preparer Quelques graines de fenouil.
- Preparer 1 bouillon cube.
- Preparer Herbes aromatiques (ail séché, coriandre, persil...).
- Preparer Crème épaisse.
- Vous devez Sel.
- Preparer Poivre.
Soupe rouge au choux et betterave. Soupe des pays de l'Est très connu. Soupe rouge végétarienne en HD et des millions d'autres photos, illustrations et images vectorielles de stock libres de droits dans la collection Shutterstock. Soupe rouge végétarienne russe dans un bol blanc sur fond noir.
Etape par etape Cuisiner Bortsch - Soupe russe (version végétarienne)
- Hacher votre oignon et votre carotte. Les faire revenir avec 3 cas d'huile de tournesol. Sel et poivre. Faites les revenir 5 min et réserver..
- Pendant ce temps, éplucher et couper votre betterave en julienne. Utiliser la même poêle faites revenir avec 2 cas d'huile de tournesol une dizaine de minutes..
- Faites chauffer l'eau avec 1 bouillon cube, les herbes aromatiques, les épices, tomates concassées. Ajouter sel et poivre. Faites bouillir et ajouter la pomme de terre épluchée en gros dés..
- Faites cuire dix minutes puis rajouter les carottes et oignons hachés. Puis ajoutez les betteraves..
- Faites cuire 10 minutes. Vous pouvez ensuite mixer ou laisser tel quel. Pour ma part j'ai mixer un petit peu mais pas trop pour garder qq morceaux..
- Ajouter une cuillère à café de crème (ou plus) par bol et du persil ciselé. Bon appétit..
Le bortsch est une soupe russe excellente et facile à faire. En plus de cela, il est facile d'apprendre un peu de russe tout en la préparant. cliquez ici. La soupe traditionnelle russe à la betterave idéale par ce temps froid ! De Moscou à Saint-Pétersbourg, il y a autant de recettes de Bortsch que de Russes. alors voici ma version. Soupe russe à la betterave betterave soupe bortsch cuisine russe.