Recette: Cheesecake "After Eight"

Cheesecake "After Eight".

Vous pouvez faire Cheesecake "After Eight" utilisation 14 materiaux et 3 etape. Voici comment faire Cheesecake "After Eight" cest bon.

Ingredients Cheesecake "After Eight"

1. Preparer Pour les disques de chocolat :.
2. Preparer 100 g chocolat noir à 52%.
3. Preparer 4 cs eau froide.
4. Preparer 50 g flocons d'avoine.
5. Preparer Pour la crème :.
6. Preparer 15 cl crème liquide à 12% matière grasse.
7. Vous devez 8 pastilles Vichy.
8. Vous devez 2 cc rases agar-agar.
9. Preparer 240 g fromage frais.
10. Vous devez 1 cs miel.
11. Preparer Pour le décor :.
12. Preparer 1 cs sirop de menthe vert.
13. Vous devez 1 branche menthe fraiche.
14. Vous devez 4 pastille Vichy.

Etapes Faire Cheesecake "After Eight"

1. Faire fondre le chocolat au bain marie avec les 4 cs d'eau. Ajouter les flocons d'avoine, mélanger et garnir 8 cercles de 7 cm de diamètre posés sur du papier sulfurisé. Placer au frais..
2. Broyer et réduire en poudre les pastilles Vichy. Chauffer la crème fraiche et y faire fondre la poudre. Ajouter l'agar-agar et poursuivez la cuisson quelques instants. Hors feu, ajouter le fromage frais et le miel et mélanger soigneusement. Couler ce mélange dans 4 des 8 cercles content le biscuit au chocolat et remettre au frais 30 minutes..
3. Démouler les 4 cercles garnis de crème et biscuit et les 4 cercles garnis uniquement de biscuit. Chauffer le sirop de menthe pendant 30 seconds au micro-onde à 900 W pour le faire épaissir. Décorer la crème avec le sirop réduit, une feuille de menthe, une pastille Vichy et le disque de biscuit au chocolat. Conserver au frais avant de déguster..