Recette: Papillote de poisson au fenouil

Papillote de poisson au fenouil.

Vous pouvez faire Papillote de poisson au fenouil utilisation 8 materiaux et 5 etape. Voici comment faire Papillote de poisson au fenouil cest vrai.

Ingredients Papillote de poisson au fenouil

1. Preparer 1 fenouil.
2. Vous devez 1 filet de poisson blanc (en général j'utilise du cabillaud).
3. Preparer 2 tomates.
4. Preparer 2 échalottes.
5. Preparer De la crème fraîche.
6. Vous devez Du curcuma.
7. Preparer Sel et poivre.
8. Preparer Du beurre.

Etape par etape Faire Papillote de poisson au fenouil

1. Préchauffer le four à 200°C..
2. Découper le fenouil en petits dés et le faire revenir à la poêle dans du beurre, jusqu'à le faire bien cuire. Saler et poivrer..
3. Dans une feuille d'aluminium ou sur une feuille de papier cuisson:.
4. Déposer le fenouil et disposer le filet de poisson dessus. Ajouter les tomates coupées en petits dés et l'échalote ciselée. Recouvrir le tout avec 2 bonnes grosses cuillères de crème fraîche et saupoudrer de curcuma. Saler et poivrer de nouveau..
5. Faire cuire au four à 200°C pendant 20-25 minutes suivant l'épaisseur de votre filet de poisson! Bon appétit !.