Fenouil à la Parmesane.
Vous pouvez cuisiner Fenouil à la Parmesane utilisation 7 materiaux et 5 etape. Voici comment faire Fenouil à la Parmesane cest bon.
Ingredients Fenouil à la Parmesane
- Preparer 1 gros bulbe de fenouil ou 2 petits.
- Preparer 250 ml sauce tomate nature maison.
- Preparer 3 cuillères soupe d'huile d'olive.
- Preparer 20 g beurre.
- Preparer sel.
- Preparer poivre.
- Preparer 50 g Parmesan.
Etapes Cuisiner Fenouil à la Parmesane
- Enlever le talon du fenouil et les tiges vertes, le couper en 4..
- Dans une cocote mettre l'huile d'olive, le beurre et déposer les morceaux de fenouil. Saler et poivrer. mettre sur le feu très très doux, jusqu'à ce que le fenouil soit complétement fondant et confit..
- Verser la moitié de la sauce tomate dans le fond d'un plat à gratin, puis poser les morceaux de fenouils par dessus. Versez le reste de sauce tomate..
- Saupoudrer de Parmesan et mettre au four pendant 15 minutes à 200°.
- À déguster avec du poulet ou du veau par exemple..