Tartelette au Fenouil Caramellisé. Dans une poêle déposer le beurre, la cassonade et les fenouils. Ajouter ce mélange dans la poêle avec le fenouil et retirer celle-ci du feu. Préparées avec de la pâte feuilletée, elle sont faciles et rapides à réaliser, découvrez cette recette de tartelettes très fines et savoureuses aux pommes. Emiettez-le et déposez-le sur le fond des moules à tartelette avec le fenouil caramélisé. Une tartelette mi fromage mi dessert.
Servir avec une salade de jeunes pousses.
Mettre les tranches de fenouil dans un saladier et arroser d'huile d'olive, de sel et de poivre.
Disposez dans quatre assiettes les fonds de tarte, répartissez par-dessus l'émincé de fenouil et carottes, quelques quartiers d'orange et déposez deux tranches de saumon à l'unilatérale, ajoutez le zeste haché du citron vert et les rondelles de kumquat confit.
Vous pouvez cuisiner Tartelette au Fenouil Caramellisé utilisation 4 materiaux et 7 etape. Voici comment faire Tartelette au Fenouil Caramellisé cest vrai.
Ingredients Tartelette au Fenouil Caramellisé
- Vous devez 1/2 pâte feuilletée.
- Vous devez 2 bulbes de fenouil frais.
- Preparer 50 g beurre.
- Preparer 50 g cassonade.
Tartelettes : les meilleures recettes, faciles et généreuses. Grâce à leur format mini, individuel, les tartelettes permettent de varier les plaisirs au moment du dessert comme de l'apéritif. Mettre le fenouil et les oignons sur du papier sulfurisé. Saler, poivrer et ajouter un filet d'huile d'olive.
Etapes Faire Tartelette au Fenouil Caramellisé
- Couper les fenouils en 4.
- Dans une poêle déposer le beurre, la cassonade et les fenouils..
- Mettre sur feu doux et laisser cuire en retournant les fenouils régulièrement.
- Faire chauffer le four a 200°.
- Répartir la pâte feuilletée dans les moules a tartelettes.
- Quand les fenouils sont bien fondants (tester avec la pointe d'un couteau) les répartir dans les moules avec 2 cuillères à soupe de caramel.
- Mettre au four pendant 20 minutes. cette tarte se mange tiède avec une boule de glace à la vanille par exemple.
Préparée avec du caramel traditionnel ou avec du caramel de beurre salé, la tartelette au caramel s'associera bien avec des noix ou de la nougatine. Pour une recette encore plus gourmande, il faudra essayer la tartelette au caramel et au chocolat blanc. Une tarte Tatin délicieuse et original, une bonne façon de manger du fenouil (pas toujours facile). Éplucher vos carottes. Enlevez la première peau du fenouil. Laver les légumes et les râper.