Lentilles vertes au fenouil. Laver soigneusement le fenouil (attention à la terre qui peut éventuellement se glisser entre les premières « feuilles », comme pour les poireaux) Le Faire chauffer l'huile à feu moyen, puis ajouter le fenouil émincé et l'oignon haché. Egouttez les pâtes, mélangez-les à la sauce au fenouil, ajoutez les olives et les lamelles de poivron. Voir la recette (sur le blog du gourmet). Lentilles vertes à la tomate et au fenouil lentilles fenouil cuisine végétarienne. Envie de Lentilles Vertes au Foie Gras et Canard Confit ?
Préparez ce plat ou cherchez d'autres recettes WW (Weight Watchers) tout aussi appétissantes.
Ciseler les oignons de printemps en rondelles et le fenouil en fines lamelles.
Rincez les feuilles de légumes (navets, céleri, fenouil) puis hachez-les finement.
Vous pouvez faire Lentilles vertes au fenouil utilisation 9 materiaux et 4 etape. Voici comment faire Lentilles vertes au fenouil cest bon.
Ingredients Lentilles vertes au fenouil
- Preparer 1 bulbe de fenouil.
- Preparer 1 oignon.
- Vous devez 2 cuillères à soupe d'huile d'olive.
- Vous devez 1 feuille de laurier.
- Preparer 200 g lentilles vertes (1 verre à eau).
- Preparer 600 ml d'eau (environ 3 verres d'eau).
- Vous devez Sel.
- Preparer Poivre.
- Vous devez 1 cuillère à café moutarde.
Tranchez l'oignon et les carottes après les avoir épluchés (si nécessaire). Lentilles vertes du Puy, lentilles corail, lentilles roses… Cuisinées en soupe ou en salade, elles peuvent aussi accompagner du poisson ou de la viande. Dans notre dossier découpé en plusieurs chapitres, vous découvrirez des recettes mais aussi nos astuces pour bien cuisinier ces légumineuses. Cuisson des lentilles vertes, par Cuisine Libre.
Etapes Faire Lentilles vertes au fenouil
- Rincer vos lentilles et laver votre fenouil. Le couper en deux puis en fines lamelles. Emincer votre oignon..
- Faire revenir le fenouil et l'oignon dans une casserole avec l'huile d'olive. Une fois qu'ils sont fondants rajouter les lentilles et le laurier. Mélanger bien et rajouter l'eau..
- Assaisonner : sel et poivre. Et couvrir pendant 20 à 25 minutes..
- Rajouter une cuillère à café de moutarde en fin de cuisson..
Astuce de préparation de cuisson des lentilles vertes: Faire cuire les lentilles dans un bouillon avec des carottes et la feuille de laurier, lard. Une fois cuite assaisonne de suite vos lentilles. Lentilles Au Fenouil / عدس بالبسباس. Mettez à blanchir les lentilles à l'eau froide, égouttez et rafraîchissez-les. Faites cuire ensuite à l'eau légèrement salée ou au bouillon.