Brochettes de cabillaud au chorizo et fondue de poireaux au Thermomix.
Vous pouvez faire Brochettes de cabillaud au chorizo et fondue de poireaux au Thermomix utilisation 6 materiaux et 1 etape. Voici comment faire Brochettes de cabillaud au chorizo et fondue de poireaux au Thermomix cest bon.
Ingredients Brochettes de cabillaud au chorizo et fondue de poireaux au Thermomix
- Preparer 500 g dos de cabillaud en gros dés.
- Preparer 20 g beurre.
- Vous devez 4 blancs de poireaux émincés.
- Preparer 8 tranches fines de chorizo.
- Preparer 100 g crème liquide.
- Preparer sel, poivre.
Etapes Cuisiner Brochettes de cabillaud au chorizo et fondue de poireaux au Thermomix
- Mettre le beurre dans le bol et faire fondre 2 minutes / 80°/ vitesse 1. Ajouter les poireaux. Former les brochettes en alternant des dés de poissons et des tranches de chorizo plier en 4. Assaisonner légèrement. Ajouter les brochettes sur le plateau du varoma. Faire cuire le tout 25 minutes/ varoma/ sens inverse/ vitesse 1. Ajouter la crème et mélanger 2 minutes/ 100°/ sens inverse/ vitesse 1. En laissant le varoma sur le bol. Servir chaud..