Cheesecake aux pommes caramélisées. Cheesecake aux pommes caramélisées à l'érable. Dans une poêle, faire fondre le beurre. Photo par : Babeth De Lille. Mon dernier cheesecake était celui aux fraises d'après une recette de chez Hummingbird Bakery. Il a été dégusté avec des amis qui l'ont tellement apprécié qu'ils Donc, j'ai brodé la recette de celui aux fraises pour obtenir un cheesecake aux pommes caramélisées.
J'ai utilisé un moule à charnière de.
Un cheesecake léger qui se réinvente pour notre plus grand plaisir avec les fruits de saison.
Quand elles sont bien imprégnées de beurre, saupoudrez-les.
Vous pouvez faire Cheesecake aux pommes caramélisées utilisation 9 materiaux et 7 etape. Voici comment faire Cheesecake aux pommes caramélisées cest vrai.
Ingredients Cheesecake aux pommes caramélisées
- Vous devez 180 g spéculoos.
- Preparer 80 g beurre (1/2 sel pour moi).
- Preparer 180 g fromage frais (type Philadelphia/St Morêt).
- Preparer 90 g sucre de coco.
- Preparer 6 petits suisses.
- Preparer 8 cL crème (de soja pour moi).
- Preparer 2 oeufs.
- Vous devez 1 cs maïzena.
- Preparer 3 pommes + du beurre et du sucre pour les faire caraméliser.
Un cheesecake léger qui se réinvente pour notre plus grand plaisir avec les fruits de saison.. Cheesecake aux pommes caramélisées et sirop d'érable, Cheesecake aux pommes caramélisées, Cheesecake à la crème de marrons et pommes Ce dessert en fait partie ! Quand mon amie Claudine du délicieux blog Cuisine de Gut a publié ce cheesecake aux pommes caramélisées et. Placez les poires caramélisées sur les spéculoos.
Etape par etape Faire Cheesecake aux pommes caramélisées
- Mixer les spéculoos et y ajouter le beurre fondu. Disposer l'ensemble dans le fond d'un moule à charnière et bien tasser. Réserver au frais..
- Faire préchauffer le four à 150°c..
- Mélanger le fromage frais et le sucre au batteur et y ajouter progressivement les petits suisses ainsi que la crème. On ajoute ensuite la maïzena et enfin les oeufs en prenant soin de bien mélanger à chaque fois..
- Verser le mélange sur la couche de biscuits et c'est parti pour 30mins au four ! (toujours sous surveillance ! je vous donne les temps et T°C qui fonctionnent avec MON matériel ;).
- Au moment de servir votre cheesecake, découper les pommes en tranches fines (mais pas trop)..
- Mélanger le beurre et le sucre dans une poêle pour faire le caramel sur feu doux et y tremper au fur et à mesure les tranches de pommes de chaque côté..
- Disposer comme vous le voulez les tranches de pommes sur le cheesecake...Bonne dégustation !.
Recouvrez de crème et lissez le dessus à l'aide d'une spatule. Le conseil : Couvrez le cheesecake d'une feuille d'aluminium à mi-cuisson pour éviter qu'il ne noircisse. Dans une poêle, versez le sucre et faites chauffer avec un fond d'eau jusqu'à légère coloration. Démoulez les mini cheesecakes et décorez de lamelles de pommes caramélisées. Le Caramel au beurre salé Disposer les pommes caramélisées (en garder quelques lamelles pour la décoration) sur le fond en pain d'épices.