☆Fondue de Fenouil à la Moutarde☆.
Vous pouvez faire ☆Fondue de Fenouil à la Moutarde☆ utilisation 8 materiaux et 6 etape. Voici comment faire ☆Fondue de Fenouil à la Moutarde☆ cest bon.
Ingredients ☆Fondue de Fenouil à la Moutarde☆
- Preparer 3 bulbes de fenouil.
- Preparer 1 oignon.
- Preparer 150 g crème fraîche.
- Preparer 1 càs jus de citron.
- Vous devez 2 càs moutarde à l’ancienne.
- Preparer 1 càs d’huile d’olive.
- Preparer Sel, poivre.
- Preparer Pluches de fenouil.
Etapes Cuisiner ☆Fondue de Fenouil à la Moutarde☆
- Retirer les extrémités puis couper chaque fenouil en 2. Retirer la base. Couper les fenouils en lanières, les laver et les égoutter. Émincer l'oignon..
- Dans une cocotte, faire revenir l’oignon avec l’huile d’olive. Ajouter les fenouils et le jus de citron. Faire revenir pendant 5 min..
- Saler et poivrer. Laisser mijoter 30 min à couvert sur feu moyen..
- Ajouter la crème et mélanger..
- ◘ Si vous aimez le fenouil al dente, ajouter la moutarde, mélanger et rectifier l’assaisonnement....c'est prêt !!!! ◘ Si vous aimez le fenouil plus fondant, ajouter la moutarde, sel et poivre. Mélanger et laisser mijoter 10 min supplémentaires avant de passer à table !!!! Saupoudrer de pluches de fenouil ciselés avant de servir..
- Déguster bien chaud..