Cheesecake aux fraises sans cuisson (vegan). Découvrez notre recette de cheesecake aux fraises sans cuisson et vegan pour profiter de ce fruit délicieux et sans sucre qu'est la fraise ! À base d'ingrédients naturels et entièrement végétale, cette recette va vous combler. Le petit plus : le résultat est bluffant et la recette très simple ! En ce mardi ensoleillé, on a dégusté un cheesecake bien frais qui déchire : un fond spéculoos, une crème au citron adoucit par la noix de coco et des framboises sur le dessus ! Fraisier Vegan - Gâteau aux fraises cru et onctueux! Cheesecake: Tarte aux fraises aux fraises sans cuisson ǀ Savoureux.
Le cream cheese végétal (se rapprochant du philadelphia niveau texture) réalisé à partir de yaourts égouttés apporte une texture légère, crémeuse et onctueuse à l'appareil (le résultat est donc assez éloigné et différent du cheesecake avec cuisson.) L'équilibre des saveurs et des textures est parfait.
Une savoureuse recette de cheesecake aux fraises, à partager en famille.
Commencez cette recette de cheesecake aux fraises en faisant fondre le beurre.
Vous pouvez cuisiner Cheesecake aux fraises sans cuisson (vegan) utilisation 12 materiaux et 3 etape. Voici comment faire Cheesecake aux fraises sans cuisson (vegan) cest bon.
Ingredients Cheesecake aux fraises sans cuisson (vegan)
- Preparer Pour la pâte :.
- Preparer 20 g flocons d'avoine.
- Preparer 20 g coco râpée ou de farine de coco.
- Preparer 20 g d'huile de coco.
- Preparer 60 g dattes (préalablement trempée une nuit dans de l'eau).
- Preparer Pour l'appareil :.
- Preparer 50 g lait de soja vanillé.
- Preparer 100 g yaourt au soja.
- Preparer 1 cs sirop d'agave.
- Preparer 0.5 g d'agar-agar.
- Preparer Fraises.
- Preparer Zestes de citron.
Réduisez les pistaches et les sablés en poudre grossière. Ajouter la gélatine diluée dans la crème et le colorant (si désiré) puis incorporer délicatement la chantilly à la cuillère en bois ou maryse. Pour ce cheesecake aux fraises, j'ai choisi une recette de cheesecake sans cuisson, je trouve ça plus léger et plus adapté car les fraises Là on a vraiment cette saveur de fraise à la crème mêlée à celle très légèrement salée du cream cheese, je suis fan de mon cheesecake aux fraises, hihi. Recettes similaires : Cheese cake aux fraises.
Etapes Cuisiner Cheesecake aux fraises sans cuisson (vegan)
- Pour la pâte : Mixer tous les ingrédients, en mettre 1 cuillère à soupe environ de côté, puis répartir le reste au fond d'emporte-pièces et bien tasser. Réserver au frais..
- Mettre tous les ingrédients et faire chauffer à petite ébullition 1 mn pour activer l'agar-agar. Verser cette préparation dans les emporte-pièces par dessus la base. Réserver au frais quelques heures, le temps que ça fige..
- Démouler, déposer des fraises coupées en tranches et émietter la cuillère à soupe de pâte restante par dessus. Ajouter quelques zestes de citron..
Cheesecake aux fraises parfumé au citron facile. Cheesecake à la crème de marrons. Petits cheesecakes chèvres frais et fraises en bocal (sans cuisson, sans gluten). Tarte aux fraises et à la crème d'amandes. Cheesecake au citron vert (sans cuisson).